北イタリアのおしゃれで美味しいアンティパスト（前菜）で、食卓に彩りを！

	小さくて丸い、真っ赤な甘唐辛子の中身をくりぬいて、ツナ、アンチョビ、ケイパーのペーストを詰めました。ほどよい辛さが、ワインのおつまみにぴったりです。
	そのままパンなどと合わせてお召し上がりください！ 特に白ワインやスパークリングワインとの相性が抜群です。 ぺぺローニ・ピッカンテは北イタリア・ピエモンテ州の定番お惣菜。 程良い辛味がアクセントとなり、ワインが進みます。
	北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。 また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。
	地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。 ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ（カラスミ）などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。 そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。 私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。