国産有機大豆・小麦使用/日本一しょうゆ/登録商標一番しぼり/500ml
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食品 > 調味料 > しょうゆ
メーカー：岡直三郎商店
型番：岡直三郎商店
販売価格： 900 円 
売り上げランキング： 13,039位
(2011-09-24)
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■商品紹介
岡直三郎商店は、天明七年（1787年）、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた
群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。
醤油づくりは、昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させているのが特徴です。
これは手間ひまをかけて良い醤油をつくるという創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けているからです。
原料にもこだわり、一般的な脱脂加工大豆のほかに100％国産丸大豆と小麦を原料としたものや、
100％国産の有機大豆と有機小麦を使用しています。
もちろん、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。
一番しぼり醤油は、究極にこだわった結果生まれた日本一の醤油です。
国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料に昔ながらの木製大桶で仕込み、自然の気候そのままに醗酵熟成させました。
季節の気候のもとで熟成した諸味を搾るとき、最初に搾る一番生揚(生醤油) の豊かな風味と旨味が活きる醤油です。
日本一の名にふさわしい風味と香りをご堪能ください。
煮物、つけ、かけ、つゆ、タレ等何にでも幅広くご使用いただけます。
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