【オーストリア産】高級 ベーコン スライス(スモークパンチェッタ)500g/熟成ベーコン
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食品 > 肉・肉加工品 > 肉加工品
メーカー:The Meat Guy 型番:The Meat Guy
販売価格: 2,277 円
売り上げランキング: 14,679位 (2012-01-05)
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■商品紹介 ベーコンと言ってもスーパーなどで販売されている国産のものとは全く違います。最高級の豚ばら肉を原料とした手作りスモークパンチェッタです。塩漬け後、アルプルの冷たくキーンと張った新鮮な空気の中で10週間熟成・軽くスモークさせた手間隙かかった商品です。白身の多いパンチェッタ(生ベーコン)は少し苦手とおっしゃる方にもお勧めできる赤身肉の多いパンチェッタ風スモークベーコン。
パンチェッタ独特の熟成されたコクと旨みに、絶妙としか言いようがないスモークの香りは、まさに職人技。
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■商品関連情報
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