小鶴・ＺＥＲＯ・３００ｍｌ ×１２本入り
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：小正醸造（株
型番：小正醸造（株
販売価格： 2,664 円 
売り上げランキング： 18,158位
(2011-08-12)
定価 ： 2,760 円
割引率： 3%
割引額： 96 円
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■商品紹介
焼酎生産の本場、鹿児島県の「小正醸造」（同県日置市）が業界で初めて発売した“ノンアルコール焼酎”。
「小鶴ゼロ」は、さつまいも・米麹を原料として仕込み、蒸留していますが、
微生物による発酵を伴っておりませんので、アルコールは一切含まれません。
蒸留した「小鶴ゼロ」の原水（芋水=原酒に相当）には、さつまいも由来の香気成分が
含まれますが、当然ながら 糖質・タンパク質・ミネラル分を始めとする不揮発性の栄養成分、もちろんアルコールも含まれません。
最後に香味調整のため、小鶴ゼロの原水に酸味料・調味料・甘味料を添加しますが、
いずれも添加量は 極微量で、栄養成分表示対象となる基準値を大きく下回っています。
以上の理由から、「小鶴ゼロ」では「アルコールゼロ・糖質ゼロ・カロリーゼロ」を実現することができました。
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■商品関連情報
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