バニラエキストラクト40 720ml(業務用)【特別お取寄せ】
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食品 > 製菓材料 > エッセンス
メーカー:ナリヅカ 型番:ナリヅカ
販売価格: 20,295 円
(2011-08-12)
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■商品紹介 厳選したマダガスカル産ブルボン種バニラビーンズのみを熟練作業員が1本1本手作業で選別。抽出、濃縮、熟成の工程を繰り返し、完成までに約3ヶ月の期間を要します。標準使用量:生・冷菓…全量に対し0.2%前後、焼菓子…全量に対し0.4%前後
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■商品関連情報
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