サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ [2006] 赤 ルー・デュモン 750ml
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:ルー・デュモン 型番:ルー・デュモン
販売価格: 3,916 円
(2011-08-14)
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■商品紹介 メゾン・ルー・デュモンは、日本人の仲田氏を中心に2000年に結成されたネゴシアンです。醸造家、仲田氏:以前アルバイトをしていた上野のフレンチレストランでワインと出会い、将来は自分の手で美味しいワインを造ってみたいと夢を抱く。。。1995年に渡仏し各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年にボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。モメサン社他、ネゴシアンの数社を経て2000年7月8日、メゾン・ルーデュモンをニュイ・サン・ジョルジュに設立しました。平均樹齢30年。収穫量42hl/ha。天然酵母のみで発酵。フランソワ社製アリエ森産の新樽50%、セガン・モロー社製1回使用樽25%、同2回使用樽25%で22ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。生産本数590本。樽で買い付け。彼のワイン造りを特徴づけているのは、日本人 ? ???? ? ???? ? ???? ? ???? ? ???? ? ???? ? ????
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■商品関連情報
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