[価格] カステッロ・コンティ・ボーカー [1987] 赤カステッロ・コンティ 750ml の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能カステッロ・コンティ

カステッロ・コンティ・ボーカー [1987] 赤カステッロ・コンティ 750ml

お酒 > ワイン > 赤ワイン

メーカー：カステッロ・コンティ
型番：カステッロ・コンティ

販売価格： 5,124 円

(2011-08-14)

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■商品紹介
「ボーカ」はピエモンテの北の４地区に限定され、現存70ｈａ?100haとされている非常に小さなＤＯＣです。そんな中こだわりのワイン造りをしているの生産者がカステッロ・ディ・コンティなんです。その”こだわり”は「管理の行き届くたった1haの小さな畑」、「作柄の良い年しかワインをつくらない」、「法定熟成期間が最低３年のところを最低８年はタンクで熟成・その後瓶熟」、「操作的にマロラクティック発酵はおこなわず、熟成の時の力のみにより、ボーカのテロワールが本来持つポテンシャルを引き出す」・・・・などなどです！今回は、こうして造られた1987年の貴重な古酒の限定入荷です！！ワインは、オレンジ色の光沢をもったガーネット色。円熟したネッビオーロの香りと、濃密なエステル香、複雑で独自の甘いアロマ。味わいには87年とは思えない、北の古酒ならではのキレの良さが存在します。丁度飲み頃を迎えたという感じ・・。繊細だが、独特の酸の存在感。十分なボディ。心地よいビターな余韻が続きます。

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