シャトー・ピション・ロングウ゛ィル・バロン 2005
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：徳岡
型番：徳岡
販売価格： 22,600 円 
(2011-08-14)
定価 ： 28,000 円
割引率： 19%
割引額： 5,400 円
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■商品紹介
【香・味】
砂利質土壌、真南に面した卓越した立地である畑。大部分がラトゥールの畑に隣接。２００５年はカベルネ。ソーヴィニョン６５％メルロー３０％カベルネ・フラン５％。収穫量は３５ｈｌ／ｈａ。たっぷりとした甘味のある果実味、しっかりとしたタンニン、力強い、フルボディの味わいです。
【このワインの物語】
ピション・ロングウ゛ィル・バロンの畑は１９３３年ブーティエ家がこの所有権を獲得したことから始まります。１９８０年代後半には大手保険会社アクサに売却されて今日にいたります。
アクサが購入してから大掛かりな改革が行われ、畑とワインづくりを監督さるためにランシュ・バージュのオーナー、ミシェル・カーズを雇い、カーズにしたがい収穫日を遅らせ、選別を厳しく、セカンドワインの導入、新樽比率を高めたことなどから品質は劇的に向上している。
現在はミシェル・カーズの引退にともない、その後を引き継いで、高く評価されているクリスティアン・セリが管理人を務めています。
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■商品関連情報
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