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【Amazonの商品情報へ】ひよこ豆　5kg　【1kg×5袋】　業務用　チャナ　豆

食品 > 乾物・缶詰 > 豆

メーカー：アールティー
型番：アールティー

販売価格： 2,050 円

売り上げランキング： 20,609位
(2011-08-16)

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■商品紹介
形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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