活タラバガニ -3kg前後
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食品 > 水産物・水産加工品 > かに
メーカー：北海道ひっぱりダコ
型番：北海道ひっぱりダコ
販売価格： 18,800 円 
売り上げランキング： 10,538位
(2011-12-30)
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■商品紹介
●毛ガニのようにミソ（肝膵臓）がほとんどありません。調理するときには甲羅を外して、脚を左右に割り、20分前後蒸すのが簡単です。ゆでるときは3％前後の塩で約20分前後ゆでます。甘味があり、身が良質で非常に美味しく沢山食べても飽きがこないから、カニの王様と褒められるんだべさ！アウト（キャンプなど）ならやっぱり”焼きガニです。できれば炭火をおこして焼きながら食べるのが最適です。刺身は生のままも良いけど、しゃぶしゃぶにして熱を通した方がうまいんだね。
■過剰に食べても問題のない成分ばかりです、味は遊離アミノ酸が多く濃厚なうまみがあります。 片足を切り離しますと、充分ボイルが出来ますので安心です。
■レシピを同封致しますので何方様でもお買い上げ出来ますので一度は挑戦してみて下さい。
■カニでは特にキチン、キトサンは動物性の食物繊維で、全身の幅広い症状に効果があり、抗がん剤としても脚光を浴びています。
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■商品関連情報
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