ズワイガニ（浜ゆで冷凍） 500ｇ×2尾
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食品 > 水産物・水産加工品 > かに
メーカー：北海道四季工房
型番：北海道四季工房
販売価格： 3,600 円 
売り上げランキング： 32,431位
(2011-08-18)
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■商品紹介
タカアシガニと同じクモガニ科に属するズワイガニは、山陰以北の日本海側、関東以北の太平洋側の深海に生息し、漁獲される場所によって、松葉ガニ、越前ガニとも呼ばれる高級なカニです。
スラリとした長い足が特徴で、甲羅の部分が足に比べて小さいため「頭矮蟹」（ズワイガニ）の名前がついたといわれています。
スッキリとした上品な甘さと、繊細な旨味を持つズワイガニは、生の状態では薄茶色をしていますが、ゆであげると赤橙色に変わります。
オホーツクのまち紋別港には、地元漁船のほか、ロシア船が水揚げした活ガニも荷揚げされ、浜ゆでされた後全国各地へと送られます。
ズワイガニの魅力は、なんといっても、繊細な旨味と上品な甘さ。
茹でたてのズワイガニを、おいしさと鮮度そのままに急速冷凍してお届けします。
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■商品関連情報
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