[価格] 誠鏡　純米　幻1800ｍｌの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能中尾酒造場

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メーカー：中尾酒造場
型番：中尾酒造場

販売価格： 2,625 円

売り上げランキング： 828位
(2011-08-18)

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■商品紹介
誠鏡純米酒の最高峰。古くから植え継がれてきた広島の酒米「八反錦」で醸した素朴で奥深い味わい。純米幻は５８％まで精米した八反錦を使い、米こうじ造りに特に時間をかけ「旨味」と「香り」の調和を大切にして醸した純米酒です。八反錦で醸すお酒は、しぼりたてのときには淡麗だが芯が通った張りのある酒質となる。そして、半年が経つ秋には、やわらかだが腰のある小味の利いた旨酒となる。「純米幻」は、当初から「純米吟醸」と表示できる造りをしておりますが、「香味の調和」を重視し「吟醸香」を抑えた造りをしていることから、あえて「純米」という表示にしております。

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