山わさびすりおろし 醤油味 80ｇ×3個
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食品 > 野菜・果物 > 野菜
メーカー：金印わさび株式会社
型番：金印わさび株式会社
販売価格： 1,620 円 
売り上げランキング： 14,037位
(2012-01-21)
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■商品紹介
【原材料名】
西洋わさび（北海道）、醤油、水飴、砂糖、こんぶ調味液、植物油脂、環状オリゴ糖、ビタミンC、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、香料、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
日本では、北海道にしか自生していない山わさび（西洋わさび）は、早春に根っこを掘り起こして皮をむき、すりおろして食べます。
山わさびの辛味成分は、抗菌作用の強いイソチアシアネートという成分。
鼻にツンとくる辛みが食欲をそそります。
北海道では、すりおろして、お刺身の薬味にしたり、冷奴にのせたり、醤油をたらしてアツアツのご飯にのせて食べます。
山わさびの新系統品種の「白宝」を使用し、食べやすいようにすりおろして、醤油で味付けし、瓶詰めにしました。
急速冷凍してお届けしますので、辛みや香りを逃しません。
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■商品関連情報
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