[価格] 山わさび　すりおろし　80ｇ×2個の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能金印わさび株式会社

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メーカー：金印わさび株式会社
型番：金印わさび株式会社

販売価格： 1,120 円

売り上げランキング： 8,585位
(2011-09-08)

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■商品紹介
【原材料名】
製法わさび（北海道）、還元水飴、澱粉、植物油脂、食塩、砂糖、トレハロース、環状オリゴ糖、ビタミンC、pH調整剤、香料、乳化剤、増粘剤（キサンタンガム）

日本では、北海道にしか自生していない山わさび（西洋わさび）は、早春に根っこを掘り起こして皮をむき、すりおろして食べます。

山わさびの辛味成分は、抗菌作用の強いイソチアシアネートという成分。
鼻にツンとくる辛みが食欲をそそります。

北海道では、すりおろして、お刺身の薬味にしたり、冷奴にのせたり、醤油をたらしてアツアツのご飯にのせて食べます。

山わさびの新系統品種の「白宝」を使用し、食べやすいようにすりおろして瓶詰めにしました。
急速冷凍してお届けしますので、辛みや香りを逃しません。

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