MDH ハイデラバディ ビリヤニマサラ 500g 【50g×10箱】 業務用 Hyderabadi Biryani masala スパイス
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食品 > 調味料 > 調味料のセット
メーカー：アールティー
型番：アールティー
販売価格： 3,000 円 
売り上げランキング： 31,881位
(2011-08-16)
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■商品紹介
インドの家庭料理は地方によってはもちろん、各家庭によって使うスパイスやブレンドが異なります。
ですから古くからインドの家庭では、料理を作るたびにホームメイドテイストなるものをブレンドしてきました。
１９１９年、そんな主婦の料理を簡単にすべく発売されたのがMDHのミックスマサラです。
カレーの種類ごとにあらかじめブレンドされた、レディーメイドのスパイスです。
それは現在５２種類以上にのぼり、インド国内にとどまらず世界中で愛されています。
※※※ 商品に記載されたレシピ ※※※
材料
・米 200g
・サラダ油 30g
・玉ねぎ 90g
・にんにく 2片
・肉 適量
・MDHハイデラバディビリヤニマサラ 5g
・水 400g
作り方
１．洗った米200gを３０分浸水させる。
２．フライパンにサラダ油30gを熱し、みじん切りにした玉ねぎ90gとにんにく2片を炒める。
３．次にサイコロ型にカットした肉を加え、色付くまで炒める。
４．別のフライパンにハイデラバディビリヤニマサラ＆ミックスを5g、米200gを入れ約２分炒める。
５．米の２倍量の水を加えフタをして、水分がなくなるまで煮る。
６．米のパッケージに書かれている説明も参考にしながら、水の量を加減してください。
※作り方は各商品パッケージ裏にも日本語訳のレシピを貼付しておりますので、そちらもご覧ください。
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■商品関連情報
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