玉豊粉ふきほしいも160g
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食品 > スイーツ・お菓子 > 和菓子
メーカー:株式会社タツマ 型番:株式会社タツマ
販売価格: 598 円
売り上げランキング: 14,017位 (2011-12-26)
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■商品紹介 粉ふき干し芋は、昔懐かしい白い粉が吹いた干し芋です!
干し芋は常温においておくと自然に白い粉が吹いてきます。
昔は、保管技術も輸送システムも現代ほど発達していませんでした。冷蔵ではない保管と時間がかかる輸送から今よりも、乾燥度合いが強く硬めに仕上げていました。そのために、お客様が手にする時には干し芋は、白い粉が吹いているのが当たり前でした。
粉ふき干し芋は、熟成段階の保管の温度帯を高い温度にすることにより、しっとりやわらかいけれど、昔懐かしい白い粉が吹いた干し芋に仕上げました。
「干し芋はやっぱり白くなくちゃ」という直売場のお客様のご要望から生まれたのが、玉豊粉ふき干し芋です。玉豊の美味しさとやわらかさに加えて、食べた瞬間から甘さを味わえます。
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■商品関連情報
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