[価格] 酔鯨　純米大吟醸　旭友　1800ml の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能酔鯨酒造?

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メーカー：酔鯨酒造?
型番：酔鯨酒造?

販売価格： 5,565 円

売り上げランキング： 487位
(2011-09-24)

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■商品紹介
広島八反錦を精米歩合40％まで磨き、鏡川源流域の湧き水と熊本酵母KA-1を用い、素材の良さを引き出す為に麹をしっかり造り込み　低温でじっくり醸しました。上槽後、瓶火入をしマイナス１℃で低温熟成させました。　八反錦の酒は”細身の美人”に例えられ新酒時には　味に物足りなさを感じますが一夏越すと香味もともにグンと力強さが出て酔鯨らしい酒に仕上がります。爽やかな柑橘系の酸味があり、“幅があるのにキレがある”酔鯨らしい純米吟醸に仕上がっています。

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