[価格] 酔鯨　純米大吟醸　山田錦30％　1800ml の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能酔鯨酒造?

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メーカー：酔鯨酒造?
型番：酔鯨酒造?

販売価格： 10,000 円

売り上げランキング： 10,145位
(2012-01-01)

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■商品紹介
酒米の最高峰、兵庫山田錦を極限の精米歩合30 ％まで磨き、熊本酵母KA-1で醸造しました。山田錦だからこそ、３０％精米だからこそ、酔鯨だからこそ熊本酵母にこだわりました。　素材の良さを十分引き出す為、鏡川源流域の湧き水（軟水）に、しっかりと麹を造り、低温でじっくり醸しました。
マイナス1℃で氷温熟成し、適時出荷します。伝統的な熊本酵母だからこそ醸し出せる山田錦本来の上品な香と幅のある旨味が、飲む程に伝わって来る酔鯨らしい純米大吟醸です。

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