迷ったらコレ燕三条背脂ラーメン詰合せＡセット（どぶ漬けチャーシュー付）
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食品 > めん類 > 生麺
メーカー：新潟は食の宝庫
型番：新潟は食の宝庫
販売価格： 3,000 円 
売り上げランキング： 16,992位
(2011-12-28)
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■商品紹介
【燕三条背脂ラーメン中太麺 中太麺 →１食】
燕三条では太麺が主流ではありますがアンチ太麺というお客様はけっこうおられます。そんな方向けに開発しました。
【長岡生姜醤油ラーメン 長岡系生姜醤油 中太麺 →１食】
長岡は新潟県第二の都市。雪が深く歴史のある落ち着いた町です。その長岡で古くから親しまれているのがコシの強いもっちりとした比較的中太麺のラーメンです。このラーメンの特徴は飴色の醤油味のスープの隠し味に生姜を入れているのです。生姜の風味がさっぱりしています。当店の中太麺は生姜醤油のスープに良く合います。
【燕三条極太麺の焼そば 極太麺の焼そば →３食】
三条市は人口の割りに驚くほど食堂・ラーメン屋さんの数が多くあります。そこではシンプルなラーメンや特にカレーラーメンが地域に根付いています。又焼そばの美味しいお店が多くあり、支持を得ています。燕の背脂中華のお店でもその極太麺を焼そばに出す店も多くあります。当店ではその極太麺を焼そばに致しました。どうです美味しそうでしょう【和豚もちぶたのバラ（三枚肉）チャーシュー →１本】
ラーメンに欠かせないのは何といっても「チャーシュー」ですね。使う豚肉の部位はお店によって様々です。モモ肉・肩ロース・ウデ等お店のラーメンに合った部位を使われています。
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■商品関連情報
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