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【Amazonの商品情報へ】【WEISS】ガナッシュチョコレート 1kg（カカオ64％）

食品 > スイーツ・お菓子 > チョコレート

メーカー：WEISS
型番：WEISS

販売価格： 3,423 円

(2011-08-14)

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■商品紹介
含まれているカカオバターの量が少ないために湯煎しても溶けません。ガナッシュの味が濃く、分離しにくいガナッシュ用のチョコレート。エクアドル、トリニダッド、コートジボワール産のカカオ豆のブレンド。ガナッシュ、焼菓子、アイスクリームなどに。ベストな保存＝温度15?18℃、湿度65％未満。■名称：ガナッシュチョコレートカカオ64％ ( Chocolat ganache 64% cacao )■内容量：1kg■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ■種別：セミ・ビター■原産国：フランス

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