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【Amazonの商品情報へ】【WEISS】クーベルチュールノワールエベヌ 1kg（カカオ72％）

食品 > 製菓材料 > チョコレート材料

メーカー：WEISS
型番：WEISS

販売価格： 4,043 円

(2011-08-12)

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■商品紹介
酸味が少なくカカオの味と香りがストレートに味わえます。ベネズエラ・エクアドル・コートジボワール・トリニダッド産のカカオ豆のブレンド。ガナッシュ、ムース、タブレット、焼菓子などに。ベストな保存＝温度15?18℃、湿度65％未満。■名称：クーベルチュールノワールエベヌカカオ72％ ( Chocolat de Couverture noir ebene 72% cacao )■内容量：1kg■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ ■種別：エクストラビター■テンパリング：28?32℃■原産国：フランス

■商品関連情報

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