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【WEISS】クーベルチュールノワールアメールソコト 1kg（カカオ62％）

食品 > 製菓材料 > チョコレート材料

メーカー：WEISS
型番：WEISS

販売価格： 3,413 円

(2011-08-12)

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■商品紹介
苦味がやさしくバランスのとれた味。万能で多用途。エクアドル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンドガナッシュ、ムース、タブレット、コーティング、焼き菓子、アイスクリーム、シャーベットなどに。ベストな保存＝温度15?18℃、湿度65％未満。■名称：クーベルチュールノワールアメールソコトカカオ62％ ( Chocolat de Couverture noir sokoto 62% cacao )■内容量：1kg■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ■種別：セミ・ビター■テンパリング：28?32℃■原産国：フランス

■商品関連情報

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