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【Amazonの商品情報へ】【WEISS】クーベルチュールノワールレコルタ 1kg（カカオ55％）

食品 > 製菓材料 > チョコレート材料

メーカー：WEISS
型番：WEISS

販売価格： 3,308 円

(2011-08-12)

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■商品紹介
スイートだが甘さは抑え目でカカオの味がしっかりしている。万能で多用途。エクアドル・マダガスカル・ベネズエラ・トリニダッド・コートジボワール産のカカオ豆のブレンドガナッシュ、ムース、タブレット、コーティング、焼き菓子、アイスクリーム、フォンダンショコラなどに。ベストな保存＝温度15?18℃、湿度65％未満。■名称：クーベルチュールノワールレコルタカカオ55％ ( Chocolat de Couverture noir recolta 55% cacao )■内容量：1kg■原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ■種別：スイート■テンパリング：28?32℃■原産国：フランス

■商品関連情報

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