コミローナ ぬか入りたくあん漬の素 大根30?35kg分
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食品 > 乾物・缶詰 > 農産乾物
メーカー：株式会社コーセーフーズ
型番：株式会社コーセーフーズ
販売価格： 780 円 
売り上げランキング： 14,272位
(2011-12-22)
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■商品紹介
塩を加えるだけで、風味の良い美味しいたくあん漬がご家庭で簡単に漬けられます。
【ぬか入りたくあん漬の素の使い方】
[準備するもの]
干し大根：30kg
ぬか入りたくあん漬の素：1袋
塩：食べる時期によって調節してください
１?３月：1.1?1.2kg
４?６月：1.7?1.8kg
７月以降：2.2?2.4kg
[漬け方]
(1)塩と混合した素を容器（樽など）の底にふります。
(2)大根をすき間なく並べ、一段ごとに混合した素をふります。一段ごとに上下の大根が十文字にならないように漬けます。
(3)一番上に素を多めにふり、押しブタ、重石（45kg）をのせます。水が上がってきたら重石を30kgにします。
【原材料】
本 体
：いりぬか
別添Ａ袋 ：うこん49.9%、炭酸カルシウム23.2%、L-グルタミン酸ナトリウム15.4%、甘草末10.0%、コハク酸二ナトリウム1.5%
別添甘味料：サッカリンナトリウム
別添着色料：食用黄色4号75.0%、うこん25.0%
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■商品関連情報
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