[価格] つぼ鯛フィレの干物の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能有限会社樫村水産

食品 > 水産物・水産加工品 > 干物

メーカー：有限会社樫村水産
型番：有限会社樫村水産

販売価格： 440 円

売り上げランキング： 15,835位
(2011-12-14)

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■商品紹介
味・脂乗りとも保証付きの高級干物【つぼ鯛フィレ】を食べ切りサイズでご用意いたしました。北太平洋のミッドウェー海域（和名：天皇海山）で漁獲され宮城県に水揚げされた【つぼ鯛】です。見た目は灰色で皮は硬く背びれや腹びれのトゲが非常に発達しておりうっかりすると大けがをしてしまいます。身質は上品な白身で脂が差しており、しっかりとした食感の中に脂の旨みが広がる感じです。その高級魚【つぼ鯛】を食べやすく、背びれ・腹びれ・尾びれを一尾一尾丁寧に手作業でさばき、半身のフィレに仕上げました。大きさは、一人前100?120gの食べ切りサイズです。もちろん当社独自の海洋ミネラルのたっぷり入った、20年物の塩汁にじっくり漬け込んでありますので美味しさは格別です。

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