[価格] 大森屋　田舎ぬか漬たくあん（沢庵）　200g袋入りの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能株式会社大森屋

食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し

メーカー：株式会社大森屋
型番：株式会社大森屋

販売価格： 315 円

売り上げランキング： 52,996位
(2011-08-12)

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■商品紹介
南九州産の寒干大根をぬか漬けにし、じっくり熟成させました。ぬかの風味がきいた昔なつかしいふる里のお香古（たくあん）です。寒気のきびしくなる12月?1月にかけて両屋根型の棚に真っ白に洗い上げた大型の大根を約3週間かけて干し上げ、天日塩、唐辛子、米ぬかを使用して漬け込み低温で熟成させ、そのまま1年間じっくり熟成した沢庵漬けで、天然の調味料のみで仕上げました。甘くもなく塩辛くもなく、これだけでお酒が飲めるたくあん漬けです。

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