第６３回関西品評会手摘みかぶせ茶 日本茶業中央会長賞受賞一等入賞茶 ８０ｇプルトップ缶入り ４２００円
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ドリンク > お茶 > 日本茶
メーカー：冠城園
型番：冠城園
販売価格： 4,200 円 
売り上げランキング： 8,294位
(2011-09-22)
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■商品紹介
本品は平成22年9月8日、京都府全国農業協同連合組合 京都府本部 茶市場にて行われた、祭63回関西茶品評会手摘みかぶせ茶 日本茶業中央会長賞受賞一等入賞茶です。本年は、かぶせ茶は57点が出品され弊社が日本茶業中央会受賞一等入賞茶を落札致しました。京都府福知山市の大槻成利氏が、こころを込めて生産した茶です。品評会出品茶は生産家の名誉をかけて、特別の配慮を元に、土作りから始めます。土に有機肥料を入れて2年、土が豊かになるのをみはからって挿し木をします。その後約3年茶の木を慈しみ育て、伸び盛りの若芽となった年に初めて摘まれます。日本茶は鮮度を大切にします。ベテランの手摘み人が十数人短時間で揉みすぐに蒸され、手揉み名人によって手揉みしながら乾燥させます。この作業を繰り返して濃い緑色の細長い茶が出来上がります。その茶は、香り、形状、滋味、水色の4点から審査されます。本品は4点ともに最高得点（197点）の茶です。70度位のぬるめの湯温で出してください。手揉みかぶせ茶独特の澄んだ薄緑の水色、濃厚なあとくち、玉露本来の甘い香り、本の一口で満足感が広がります。喫茶の至福ここにあり
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■商品関連情報
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