【雑誌BRUTUS[ブルータス]でワイン評論家ロバート・パーカー氏も認めた!】埼玉県 神亀酒造 ひこ孫【ひこまご】 純米大吟醸 720ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー:神亀酒造 型番:神亀酒造
販売価格: 5,250 円
売り上げランキング: 318位 (2011-09-26)
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■商品紹介 雑誌BRUTUS[ブルータス]でワイン評論家ロバート・パーカー氏も認めた神亀酒造の最高峰酒がこれです。
1998年の雑誌「BRUTUSブルータス」で、ワイン評論家ロバート・パーカー氏が216種類の日本酒をテイスティング。パーカー氏の選んだ15本に神亀は選らばれています。
神亀酒造は、吟醸酒ブームによってフルーティーで華やかな味わいがもてはやされている最中でも、一貫して全量純米と熟成をテーマに独自の造りをしてきた蔵元。
そんな神亀酒造の最高峰ともいえる純米大吟醸は、山田錦を40%まで磨き、1?3年間マイナス10度の低温庫でゆっくり熟成させています。
複雑で落ち着いた吟醸香とトロリとした口当たり、コクがある奥深く、余韻が長い。大吟醸ですが、ぬる燗にして飲んでいただくと、より一層味の幅が広がります。
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