ヴェガ・シシリア / ウニコ [2000]
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：ヴェガ・シシリア
型番：ヴェガ・シシリア
販売価格： 39,984 円 
(2011-08-14)
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■商品紹介
生産者のヴェガ・シシリアはリベラ・デル・ドゥエロにボデガを構えていますが、ブドウの出来が良い年しかウニコを手がけず、さらに1990年ヴィンテージからは自社畑のブドウのみを使用する、という徹底的なこだわりぶりを見せています。10年以上の熟成を行いますが、その間10回以上も樽を変え澱引きを施すため、自然な清澄が行われて透明度が高まり、瓶詰め時のフィルターも最小限に抑えられています。瓶詰め後もセラーの中でじっくりと熟成され、醸造責任者が飲み頃になったと判断した時点でリリースされます。色合いはブラックベリーなどが強烈に濃縮したもので、蜂蜜のような独特で刺激的な甘味が舌先に感じられます。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。【rouge】 【spain】 【テンプラニーニョ１００％】【v2000】【wakaumaaka】
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■商品関連情報
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