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【Amazonの商品情報へ】専門店御用達!! 霜降りテンダーロイン2kg クオリチィの高い商品

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メーカー：ASK sanin 山陰境港
型番：ASK sanin 山陰境港

販売価格： 6,000 円

売り上げランキング： 32,312位
(2011-08-16)

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■商品紹介
Mexico 産　テンダーロイン特大、フィーレ　１本物、2kg以上フランスではフィレ、英語ではテンダーロインと言います。サーロインと腎臓の間のお肉となります。ほとんど運動にかかわらない部分なので、特に柔らかく筋がありません。脂肪も少なく淡白で上品な味です。牛の重量の３％しかとれず、サーロインとともに高級品になります。

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