□『あなご蒲焼』 (タレ・山椒付) 60g×3袋 ※冷凍
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食品 > 水産物・水産加工品 > うなぎ
メーカー:築地市場ドットコム 型番:築地市場ドットコム
販売価格: 1,380 円
売り上げランキング: 21,244位 (2011-08-18)
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■商品紹介 江戸前の寿司や天ぷらには欠かせないネタである、あなご。 関東では煮穴子が、関西では焼いて食べるのが一般的です。 今回の『あなご蒲焼』は、いらこあなごの国産ものに、じっくり炭焼きと蒸し焼きを加えることで完成した一品です。ウナギ同様、脂ののりが良く、蒲焼にすることで香ばしさが引き立っています。 もちろん蒲焼の決め手となるタレにもこだわり、「うなぎ蒲焼」とも「さんま蒲焼」とも違う「あなご」の美味しさを際立たせる、ちょっと甘辛な味付けに仕上がっています。
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■商品関連情報
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