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生冷凍ズワイガニ脚・ポーション(6Lサイズ)/1kg ※生食可 【カニしゃぶ・カニステーキが美味!】
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食品 > 水産物・水産加工品 > かに
メーカー:浜海道オンラインショップ(株式会社アサヒ食販) 型番:浜海道オンラインショップ(株式会社アサヒ食販)
販売価格: 5,980 円
売り上げランキング: 8,596位 (2011-12-18)
定価 : 9,450 円 割引率: 37% 割引額: 3,470 円
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■商品紹介 元祖・カニしゃぶはズワイガニで決まりです。調理は簡単!昆布でお出しをとり、季節のお野菜 (白菜や春菊、長ネギ、エノキ、豆腐など)を入れ、後は「しゃぶしゃぶ」するだけ。
隠し味に少しだけお酒を入れると風味が一層引き立ちます(*^-^) …そして!忘れてはいけないのが〆のカニ雑炊。
うま味たっぷりの残り汁にご飯を入れ、溶き卵を放つと、はい出来上がり♪ カニの風味満点で体の芯まで温まります!
もちろん、ご飯の代わりにうどんを入れてもOKです。カニで満たされたお腹も、うどんならスイスイ入っちゃいます。
内容量は充実の1kg入。サイズは貴重な6Lサイズを使用!型の揃った選りすぐりのカニ脚だけを選別して加工しています。
当店のむき身は一番太い部分の棒ポーションのみをパッケージング。カニの爪や爪下、だき(付け根)などの余分な部分は一切含まれていません。とっても貴重で価値あるポーションなのです!
カニしゃぶ以外のオススメはカニ身のステーキ!肉厚でプリップリのポーションを、ホットプレートやフライパンで焼くと最高に美味しいんです!焼き方のポイントは、やや半生の状態、お肉でいう「ミディアム」加減がGOOD!カニのうま味があふれ出てきます。
味付けは、下味として塩・コショウぐらいでOK!温めたフライパンにたっぷりとバターを入れて、溶け出してきたらポーションを程よくからめて焼き上げてください。すでに口癖のようにいってますが(笑)、カニとバターの相性が抜群に良いんです。
まだ生冷凍のポーションを食べたことのないお客様!ぜひ一度ご賞味ください。
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■商品関連情報
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