MDH チャナマサラ 100g Chana masala スパイス
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食品 > 調味料 > 調味料のセット
メーカー：アールティー
型番：アールティー
販売価格： 350 円 
売り上げランキング： 9,864位
(2011-08-16)
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■商品紹介
インドの家庭料理は地方によってはもちろん、各家庭によって使うスパイスやブレンドが異なります。
ですから古くからインドの家庭では、料理を作るたびにホームメイドテイストなるものをブレンドしてきました。
１９１９年、そんな主婦の料理を簡単にすべく発売されたのがMDHのミックスマサラです。
カレーの種類ごとにあらかじめブレンドされた、レディーメイドのスパイスです。
それは現在５２種類以上にのぼり、インド国内にとどまらず世界中で愛されています。
※※※ 商品に記載されたレシピ ※※※
ひよこ豆のカレー（チャナマサラ）
材料
・ひよこ豆 200g※
・サラダ油 50g
・玉ねぎ 120g
・トマト 2個
・MDHチャナマサラ 20g
・塩 小さじ1
・水 800ml
・重曹 小さじ1/2
※印の材料はアールティーAmazon店でも販売しております。ぜひご活用ください。
作り方
１．ひよこ豆200gを一晩浸水させ、水を切っておく。
２．鍋にサラダ油50gを熱し、みじん切りの玉ねぎ120gをきつね色になるまで炒める。
３．次にこま切りにしたトマト2個を入れ、さらに炒める。
４．チャナマサラ20g、塩小さじ1とひよこ豆を入れ、5分炒める。
５．水800mlと重曹小さじ1/2を入れ、フタをして弱火で約40分煮込む。かわりに圧力鍋で調理する場合は、水400mlと重曹小さじ1/2で、約20分煮る。
※作り方は各商品パッケージ裏にも日本語訳のレシピを貼付しておりますので、そちらもご覧ください。
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■商品関連情報
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