チョコレート独歩
チョコレート独歩は、七種類の麦芽を使用し、ベースとなるビールを完成させました。さらに通常よりホップの使用量を減らして、カカオエキスを加えることにより香り豊かでまろやかな深みのある味わいを実現しました。酵母はドイツタイプの下面発酵酵母を使用し、低温でじっくり発酵させ極めて洗練された味わいをもっています。大人の味わいが楽しめる新感覚の発泡酒（日本の税法上はビールではなく発泡酒扱いとなります）です。

ホワイトチョコレート独歩
まろやかなミルクの風味とほのかな甘みを存分にご堪能いただけます。ホワイトチョコレート独歩は、ホワイトチョコレートが生地のビールにマッチするように、麦芽の組み合わせや配合を工夫し、カカオエキスやオレンジピールを使用することにより、チョコレート風味を引き出し、後味さわやかな仕上がりとなっています。

スパークリングビール
「独歩 スパークリングビール」は、シャンパンを醸造するためのシャンパン酵母をビールの発酵に使用した大変めずらしいビールです。華やかな果物の実を思わすフルーティーな香りと、さわやかな酸味のある味わいが特徴です。軽やかで飲みやすく、きめ細かな泡立ちを持っています。「独歩 スパークリングビール」は、クリスマスやパーティーでの新しい乾杯のスタイルのご提案となります。

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