チッケッティ社 スペルト小麦（ファッロ） 500g
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食品 > 米類 > 麦その他穀類
メーカー：チッケッティ
型番：チッケッティ
販売価格： 1,365 円 
売り上げランキング： 47,454位
(2011-08-16)
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■商品紹介
普通小麦の原種にあたる古代穀物です。古代エジプトや古代ローマ時代にはパンの原料として使われていたそうです。独特のナッツ風味の良い香りとほのかな甘み、深い味わいがあり、プチプチとした食感が特徴です。イタリアではスープやサラダなどにして日常的に食されています。たんぱく質（アミノ酸）、ビタミンなどの必須栄養素、食物繊維を多く含んでおり栄養価が非常に高く、小麦アレルギーを発症しにくいと言われています。
スープに加えたり、サラダやリゾットにも。
茹で時間は10?12分ほどです。スープにする時は下茹でなしで、そのままスープと一緒に煮込んでもOKです。
冷蔵庫で1週間ほど日持ちしますので、まとめて茹でてストックしておいても便利です。
◆品名 ：スペルト小麦
◆原産国名 ：イタリア
◆内容量 ：500g
◆原材料名 ：スペルト小麦
◆保存方法 ：高温多湿及び直射日光を避け
常温で保存して下さい
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■商品関連情報
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