かけろま きび酢700ml 4本セット
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食品 > 調味料 > 酢
メーカー:奄美農業共同組合 型番:奄美農業共同組合
販売価格: 8,280 円
売り上げランキング: 8,850位 (2011-08-16)
定価 : 12,600 円 割引率: 34% 割引額: 4,320 円
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■商品紹介 サトウキビの本場、長寿の島・加計呂麻(かけろま)に伝わる・・・ ▼ ▼ ▼今話題の!▼ ▼ ▼ さとうきびだけで作ったヘルシーなミネラルたっぷりの身体に良いお酢『奄美大島の幻の酢!! さとうきび100%のかけろまきび酢』 無添加天然醸造酢 加計呂麻産サトウキビ100%
奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。 この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵。 発酵に1年、熟成にまた1年。 添加物を一切使用せず、自然発酵でじっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。 きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。 しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。 お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。 本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム(塩分)が極端に少ないのが特長です。
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