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【Amazonの商品情報へ】FERMENTIS ラガーイースト（Saflager S-23）

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メーカー：FERMENTIS
型番：FERMENTIS

販売価格： 470 円

(2011-08-12)

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■商品紹介
プロ用ビールイーストとして定評の、LESAFFRE（Made in EU）製、高品質のドライラガーイーストです。
リキッドラガーイーストと同じ、9℃から発酵します。発酵率が非常に高いため、ピルスナー等の仕込みにも適します。発酵適温は9?15℃（最適温度は12℃）。フルーティでアロマティックな特徴のラガーに最適。投入量は仕込み1リットルあたり、0．8グラム（15℃）、1．2g（12℃）、2?3グラム（9℃）、比重が高いビールではさらに増やします。

11．5グラム（19リットル仕込み分）

■商品関連情報

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