[価格] □【訳あり・わけあり】　高糖度フルーツトマト　静岡産「スイートピュア」 2L?3Sサイズ　7?25玉入り　約900ｇ　※冷蔵の詳細情報

□【訳あり・わけあり】　高糖度フルーツトマト　静岡産「スイートピュア」 2L?3Sサイズ　7?25玉入り　約900ｇ　※冷蔵

食品 > 野菜・果物 > 野菜

メーカー：築地市場ドットコム

販売価格： 1,980 円

売り上げランキング： 2,005位
(2011-08-23)

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■商品紹介
もともとはアンデス地方の高地の乾燥地帯が原産といわれているトマト。スイートピュアをはじめとする、フルーツトマトは栽培の段階で枯れる寸前の極限まで水を減らして作られます。
その環境下のもと、トマト自身が水分を吸収しようと根を地中深くまで伸ばし、さらに実から産毛のような毛を出して水分を吸収しようとします。
すると、小玉ですが、トマト本来の旨みが濃縮されたトマトが出来るのです。
特徴として、普通のトマトと比べると、とても肉厚でゼリー状の部分が非常に少ないことです。果肉の「うまみ」が違います。

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