[価格] アメリカ産レッドキドニー【1kg】の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能株式会社すずや穀物

食品 > 乾物・缶詰 > 豆

メーカー：株式会社すずや穀物
型番：株式会社すずや穀物

販売価格： 848 円

売り上げランキング： 12,325位
(2011-09-08)

定価　： 1,290 円
割引率： 34%
割引額： 442 円

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■商品紹介
中南米の定番食材
レッドキドニーはいんげん豆の一種で、金時豆を細長くしたような形をしています。金時豆よりも煮崩れしにくいので、豆の形を残したい料理に向いています。キドニーは「腎臓」という意味で、豆の形が腎臓に似ていることから名付けられました。中南米やアメリカではチリコンカンなどの煮込み料理によく使われます。色の鮮やかさを活かしてサラダなどに入れてもよいでしょう。

店長のひとこと
豆を甘く煮るのは日本くらいで、外国では肉や野菜と一緒に煮るのが一般的です。

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