[価格] ヴァローナ　アプソリュ　ショコラ1kg（業務用）【特別お取寄せ】'【夏期クール】の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能ヴァローナ

ヴァローナ　アプソリュ　ショコラ1kg（業務用）【特別お取寄せ】'【夏期クール】

食品 > 製菓材料 > チョコレート材料

メーカー：ヴァローナ
型番：ヴァローナ

販売価格： 4,677 円

(2011-08-12)

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■商品紹介
香りの持続性が高い純粋なチョコレート味で、すぐに使用できるナパージュです。アントルメやデザートの仕上げに味わいと艶をもたらします。水分を加えることで様々な用途にご使用いただけます。（ソース、焼き菓子の詰め物、グラサージュなど）「機能性の高い、チョコレート・ナパージュ」。チョコレートを39%配合。なめらかな質感と深い味わいを持つ。上掛け後の冷凍可。解凍後も艶と風味を保持。

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