甲府鳥もつ煮のタレ２０個セット
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食品 > 調味料 > たれ・ソース
メーカー：（株）テンヨ武田
販売価格： 3,980 円 
売り上げランキング： 23,859位
(2011-08-22)
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■商品紹介
「甲府鳥もつ煮」は甘辛いタレが特徴です。飴状で水っ気(け)のない煮汁が鳥もつを覆いからめて絶妙な旨みをぎゅーっっと閉じ込めた郷土料理です。強火で短時間のうちに照り煮します。甲州鳥もつ煮が郷土に広がったのには老舗のある蕎麦屋から始まったとされております。戦後まもない昭和25年（1950 年）頃に、「鳥のもつが捨てられていてもったいない。なにか安くて美味しいものができないものか」と考案され、その後、蕎麦屋から飲食店に広がっていき、今では、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっております。
名称 鳥もつ煮のたれ
原材料名 砂糖、醤油（原材料のの一部に小麦を含む)
内容量 １２６ｇ（６３ｇ×２袋入り）２０袋
賞味期限 枠外下部に記載（製造後１年）
保存方法 直射日光を避け常温で保温して下さい。
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■商品関連情報
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