※先行予約※ 秋冬限定ビール3本セット【麦のワイン1本＆アップルシナモン2本】送料込
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メーカー：元祖地ビール屋サンクトガーレン
型番：元祖地ビール屋サンクトガーレン
販売価格： 2,580 円 
(2010-11-06)
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■商品紹介
【麦のワイン】1本
■ケタ違いの原料と手間を要する、最高にマニアックなビールの王様
●通常の2.5倍の麦芽と、6倍のホップ使用
→このビールは世界にある約150のビアスタイルの中で最も大量に原料を使い、
さらには麦汁も濃度の高い部分だけを使用する贅沢さで、ビールの王様と言われます。
●シャンパンと同じ瓶内2次発酵製法。1瓶1瓶手詰め
→ビールでは珍しい瓶内2次発酵製法仕上げ。瓶詰めは1本1本手作業。
その後通常の6倍もの熟成期間を費やして仕上げます。栓を開ける瞬間まで
瓶内発酵が続く、本当に【生きている】最高にマニアックなビールです。
●すぐ飲む？熟成させる？結婚・出産記念に購入される方も
→若いバーレイワインはホップの鮮烈な苦み、フレッシュな香りに満ちています。
熟成させるほどに角(苦味)が落ちまろやかになり、麦芽の甘みが強く出て
香りはドライフルーツを思わせる複雑味を帯びたものへと変化します。
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【アップルシナモンエール】2本
ベースのビールには麦芽をトーストのように軽く焦がした“カラメルモルト”を使用。
その名の通りカラメルソースやタフィー、
香ばしいパイのような風味をビールにもたらす麦芽です。
そこに400個の焼りんごとシナモンで、甘くスパイシーな風味を溶け込ませ
アップルパイのような味わいに仕上げています
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■商品関連情報
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