新橋屋飴店 たぐり飴 300g
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食品 > スイーツ・お菓子 > 和菓子
メーカー:(有)新橋屋飴店 型番:(有)新橋屋飴店
販売価格: 500 円
売り上げランキング: 8,966位 (2011-08-22)
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■商品紹介 餅米をふかし、清水と麦芽を加えて人肌の温度を保ち一昼夜ねかせます。すると餅米のでんぷん質が糖化してあま味に変わります。これを絞って煮つめると水飴ができます。素朴なうまみとたぐることのたのしさが魅力の新橋屋特製水飴です。佃煮、甘露煮、照り焼き、和・洋菓子などの調味料としておすすめです。
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■商品関連情報
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