[価格] あぎ茸　バイリング　詰め合わせの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能竹内きのこ園

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メーカー：竹内きのこ園
型番：竹内きのこ園

販売価格： 3,500 円

(2011-08-16)

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■商品紹介
信州きのこマイスターが作る安心安全なきのこです。【あぎ茸】は竹内きのこ園が唯一栽培している希少価値の高いキノコです。傘がシイタケで軸がエリンギという外観で、うま味成分のグルタミン酸等が多く含まれることが特徴。【バイリング】は、別名「白霊茸」、「神茸」と呼ばれ、海外では高級食材として珍重されます。白色で笠が丸くて大きく、クセの無い味とアワビのような食感が特徴です。竹内きのこ園、竹内篤史さんは信州きのこマイスター認定講座で、きのこの機能や調理方法などを学び、マイスター資格を取得されました。（認定番号M?0041）竹内きのこ園　長野県中野市小田中７１４０２６９?２２?７７２０

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