新橋屋飴店 まめ板 袋入り 130g
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食品 > スイーツ・お菓子 > ピーナッツ・ナッツ類
メーカー:(有)新橋屋飴店
販売価格: 420 円
売り上げランキング: 91,782位 (2012-01-07)
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■商品紹介 新橋屋飴店のすべての飴は、もち米と麦芽、それと松本のおいしい水から作られた水飴"米飴"をもとに作られています。もち米は安曇野産です。
餅米からできた水飴を薪の火でぐつぐつと煮つめます。この火加減で飴のでき具合がきまります。頃合をみはからって、皮をむいたばかりの落花生をまぜあわせ、火からあげて米粉をしいた台の上で、のし棒を使ってうすくのばします。飴が冷めきらないうちに間髪を入れずこれを手で割ってできあがり。
飴本来のもつ甘さと、落花生の香ばしさ、歯ごたえのよさが辛党男性にも支持されております。
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■商品関連情報
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