【フジダイ】 旬彩庵セット(送料無料)
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食品 > 水産物・水産加工品 > 漬魚
メーカー:冨士物産株式会社 型番:冨士物産株式会社
販売価格: 6,000 円
(2011-08-18)
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■商品紹介 ■創業六十余年の伝統の味を守っています。■
メロ西京味噌漬け・・・味噌を塗ってしっかり漬込み熟成(48時間)させるので、じんわりとしみ込んだほんのり甘い味噌の風味で、まろやかなコクの逸品に仕上げております。また火にかけることで、味噌のほど良い香りが食欲をそそります。
メロみりん・・・「秘伝のたれ(みりんベースの調味料)」に一昼夜(24時間)漬込み熟成しているので、しっかり浸み込んだ、みりんの風味とメロの旨味が口の中いっぱいに広がります。口に入れると、身が柔らかくホロッとほぐれ、メロの旨味が口いっぱいに広がります。噛み締めることで、ジワリと脂が出て、他の魚とはまた違う味わい深さを堪能することができます。
■「メロ」とは??■
南極海周辺で漁獲される魚で、黒い肌目に真っ白な身色で上品な脂がのった高級魚です。上品な脂がのり、ジューシーで口の中に入れるとさっとほどける食感が特徴です。
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■商品関連情報
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