セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・カズティエ [2007]
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：セラファン・ペール・エ・フィス
型番：セラファン・ペール・エ・フィス
販売価格： 18,919 円 
(2011-08-14)
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■商品紹介
セラファンは夕方6時までは必ず畑仕事をしていて、それ以前のオファーは受け付けない。いかにも真面目な農民といった風情だが、2008年非常に苦労した年でさえ例年と変わらぬ収穫だったことを見ても、いかに優れた葡萄の樹を育てているかがうかがえる。ルーミエもそうだが、2008年例年とほとんど変わらない出来だった。 セラファンのワインが今まで日本で勘違いされていたのは、まさにインポーターの責任であってフィネスが輸入するようになって以来、その素晴らしさが認識されはじめているのである。シャルム・シャンベルタンは、セラファンのワインの中では一番上品。滑らかなタンニンが幾重にも折り重なり見事な美味しさを醸し出している。シャルムに続くトップキュヴェの一つ。2007年は通常の年よりも早熟であることが考えられる。【rouge】【bourgogne】【ピノ・ノワール１００％】【v2007】
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■商品関連情報
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