バルバカルロ / プロヴィンチャ・ディ・パヴィア・ロッソ・バルバカルロ [2003］
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：バルバカルロ
型番：バルバカルロ
販売価格： 5,292 円 
(2011-08-14)
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■商品紹介
年に３回雑草が刈られ、まるで花壇のように手入れが行き届いた畑から生まれるバルバカルロは、イタリアはもとより世界中の「ワイン通」がこぞって手に入れようとするワインだ。バルバカルロは、鮮やかな色で食卓を彩り、スミレとラズベリーの香りをもつ陽気なスタイルの微発泡性ワインで、肉の煮込み、アニョロッティ（詰め物パスタの一種）、カステルマーニョ（ピエモンテの青かびチーズ）のような個性的なチーズとぴったり！２００３年のこのキュヴェは格別な出来映えで、入荷から長い間寝かせていたのだが、ランブルスコのような発泡した感じがあったのだがそれも治まりグレープジュースのような姿になってきた。今後どう変化していくのかが楽しみなキュヴェだ。【rouge】 【italia】 【ブレンド】 【v2003】
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■商品関連情報
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