ドメーヌ・ハツィダキス / サントリーニ・ニクテリ [2006]
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー:ハツィダキス 型番:ハツィダキス
販売価格: 4,914 円
売り上げランキング: 289位 (2012-01-05)
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■商品紹介 ニクテリとはギリシャ語で「夜」を意味する。かつてサントリーニ白ワインに対する固有名詞であった。古代の人々は一日の終わり遅くにブドウを収穫、8月の気温上昇ゆえの酸化を避けるため、トログロディティック=石灰質の岩窟のカーヴ内で夜にプレスしていた。ワインの名前はこのニクテリ(・・・・)、夜に作業されることから名づけられていた。今日この名称は、最良の出来で収穫されたもの、バリックで熟成されたサントリーニの白ワインの名称となっている。【v2006】
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■商品関連情報
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