アズィエンダ・アグリーコラ / レ・コステ カルボ [2007]
|
![【Amazonの商品情報へ】アズィエンダ・アグリーコラ / レ・コステ カルボ [2007]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/513Vbs1KcpL.jpg) |
お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：アズィエンダ・アグリーコラ
型番：アズィエンダ・アグリーコラ
販売価格： 4,410 円 
(2011-08-14)
★★★他ネットショップ比較★★★
現在この商品の比較情報はありません
|
| |
■商品紹介
若い内は、ボジョレー地区の極めつけのワインを思わせるようなジューシーな雰囲気だが、熟成と共にどんどん姿を変えかなり見事な姿になる。ラツィオにおいて注目の生産者だ。このワインは彼のトップキュヴェ。 醸造： 房が小さく結実がまばらなもののみを選び、手摘みにて収穫した。部分的にブドウを除梗し、スラヴォニアオーク製の円錐台型をした開放式醸造桶に入れて、浸漬。残りのブドウは、そのまま上部に加えられる。発酵には、亜硫酸塩その他の添加物は用いられず、数日後に野生酵母によって自然に始まる。最初の週は足でピジャージュを行い、発酵の中ほどあでごくまれにモンタージュを行う。その後は１日に２度撹拌する。発酵が始まってから約1ヶ月後、垂直式プレス機で圧搾する。熟成： ワインは、500Lのフレンチオークの樽に直接入れられ、18ヶ月置かれる。その後、重力を用いてタンクに移され、いっぱいの状態でそのまま1ヶ月置かれる。ビン詰め時には濾過や清澄は行わず、亜硫酸塩や他の保存料の添加もなし。【rouge】 【italia】 【グレゲット１００％】 【V2007】
|
■商品関連情報
オークションの情報が取得できませんでした。
Yahooオークションの情報が見つかりませんでした。
Yahooトピックスの情報が見つかりませんでした。
Yahoo Web検索の情報が見つかりませんでした。
|
| <<上へ
|
|
 |
★旬な激安情報をメルマガでゲット
・「メルマ」で購読
・「まぐまぐ！」で購読
◆一発エコポイント 検索◆
◆Amazonウィジェット検索◆
◆iGoogleガジェットに追加◆
本部ブログ
|
|
 |
